以下是:紫薯丁_生产厂家_品质保证的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 价格 电议 品牌 乐农 是否可定制 是 产地 山东 紫薯丁_生产厂家_品质保证,乐农食品有限公司(梅列分公司)为您提供紫薯丁_生产厂家_品质保证的资讯,联系人:路经理,电话:13561247085、13561247085,QQ:1152293280,发货地:冠县万善乡南王段村。 福建省,三明市,梅列区 梅列区(古属延平府沙县,已撤销)隶属于福建省三明市,位于福建省中西北部、三明市西北部,东北与沙县接壤,西北与明溪县毗邻,南连三元区,介于东经117°28′—117°48′,北纬26°12′—26°25′之间,总面积353.8平方千米。2019年末全区户籍总人口153579人。
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碳水化合物,维生素,矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉,其色泽,香气,滋味。经去皮紫薯全粉的简介:紫薯全粉系选用新鲜的紫薯口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。脱水蒸煮干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质。
紫薯和红薯的营养价值都很高,具有很多功效,紫薯和红薯的吃法有很多,其中有一种吃法,好吃又简单,现在跟我一起学学吧!
紫薯的很多营养价值,由此种植紫薯的效益也是非常可观的,加上开发紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,销往各地的食品加工企业,制作出紫薯面条粉条等一些紫薯特色产品,也深受青睐,更进一步的了紫薯的附加值。
紫薯 750克
水 适量
1准备好紫薯,红薯也是可以做的
2将紫薯全部削皮
3将紫薯放入锅中加水煮
4大约15分钟,将紫薯煮熟后捞出控干水份备用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。
5将紫薯用刀切成条状,摆放到菜板上。
6将菜板拿到阳光下晾晒2天,就可以当小零食直接食用啦!紫薯不要晒得太干,太干嚼不动。也可以将紫薯干放油锅里炸,撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,这样会更香更美味、储存时间更久。
操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
紫薯粥
方法/步骤:
1将紫薯去皮,切成丁。丁要小块一点,这样会完全煮开,如果你想吃到整块的紫薯,那就切大点。
2将米淘干净,大概淘三遍就可以。放入电饭煲。
3将切好丁的紫薯也一并放入电饭煲。
4加大概紫薯和米总和的两倍的水,按下煮的开关。
5大概半个小时左右就可以吃了。即美味又营养。紫薯在我们的生活中有许多人爱吃,但是你知道紫薯的与作用吗?紫薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有和作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类中直接、有效、的自由基剂,其中自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在、国内市场销售空前火,发展前景也非常广阔。
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